Рецепт: Тюря
от пользователя
: Тюрю также называют сухарницей или мурцовкой.
Фото
отсутствует
отсутствует
В вашем вкусе? Станьте первым!
- хлеб черный — 1 шт.
- лук репчатый — 2 шт.
- редька зеленая — 1 шт.
- хрен — 2 ст.л.
- масло растительное — 3 ст.л.
- квас — 2.5 ст.
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
сухарница, мурцовка, на скорую руку, постный рецепт
Как приготовить: Тюря
- 400 грамм черного хлеба с коркой нарезать маленькими кубиками, залить маслом, добавить нашинкованный репчатый или зеленый лук, тертый хрен, посолить, поперчить, перемешать и развести квасом. Можно положить тертую редьку.
- Кухня:
- Русская
- Сложность:
- для новичков
- Персон:
- от 5 до 8
- Время:
- от 10 до 15 мин.
- Источник:
- Книга «Русская кухня»
