Фото
отсутствует
отсутствует
В вашем вкусе? Станьте первым!
- печень говяжья — 300 гр.
- мука — 1 ст.л.
- масло растительное — 4 ст.л.
- лук репчатый — 2 шт.
- огурцы соленые — 1 шт.
- майонез — 2 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- укроп свежий — 4 вет.
- петрушка свежая — 3 вет.
салат, печень
Как приготовить: Салат из печени
- Печень нарезать соломкой, посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить до готовности. Лук нарезать полукольцами, обжарить. Огурец нарезать соломкой, смешать с охлажденными печенью и луком, заправить майонезом, перемешать, украсить зеленью и огурцами.
- Кухня:
- Русская
- Сложность:
- для новичков
- Персон:
- от 4 до 6
- Время:
- от 30 до 40 мин.
- Источник:
- Книга «Русская кухня»
