Фото
отсутствует
отсутствует
В вашем вкусе? Станьте первым!
- грибы сушеные — 1 уп.
постный рецепт
Как приготовить: Грибной бульон
- Сушеные грибы перебрать, промыть и положить в холодную воду на 2-4 часа. После этого вынуть, дать жидкости отстояться, процедить, варить грибы в этой же жидкости при слабом кипении 1-1,5 ч. Вареные грибы вынуть, промыть теплой водой и нарезать, бульону дать отстояться, после чего процедить.
- Кухня:
- Фьюжн
- Сложность:
- для опытных
- Персон:
- от 4 до 8
- Время:
- от 210 до 255 мин.
- Источник:
- Книга «Энциклопедия мировой кухни»
