Вторые блюда — Из мяса, птицы, субпродуктов

Праздничное, очень эффектное блюдо! Хотя приготовление и занимает много времени, оно того стоит. Поверьте, равнодушных не останется.

Уксуса не много меньше добавляла пробуйте кому как нравиться.Вместо ржаных сухарей панировачнные на вкусе не сказалось.

Вкусное и сытное блюдо.

Время предварительного маринования утки не учтено при указании времени готовки. Утка заранее маринуется от 3 часов до суток.

Да-да, я знаю, что правильное название "Цыпленок Тапака", но все таки решила взять то, которое у нас прижилось.

Сытное, простое блюдо, не требующее особых хлопот.

Хотя я не являюсь поклонницей блюд , где сочетаются мясо и фрукты, но это блюдо очень понравилось. Его даже муж оценил.Тут главное с бананами не переборщить, тоненько их нарезать))

Вкусная, сочная запеканка. Кстати, можно приготовить и в духовке, но в микроволновке гораздо быстрее.

Вкусное и эффектное мясное блюдо. Гарнир к нему не нужен)

Очень вкусное и сытное блюдо. Порадует и домашних и гостей)

При приготовлении этого мяса соль вам не понадобится, т.к. соевый соус уже достаточно соленый.

Предлагаю вам еще один вариант блюда очень актуальный для пасхального застолья: запеченные яйца в венке из курочки. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.

Прекрасно сочетается с красным вином.

Для этого рецепта можно использовать не только курицу, но и окорочка, или грудку, или филе птицы - кому что нравиться. Все равно результат будет изумительный! Пригтовленна таким образом курица получается необыкновенно сочной и нежной, а если еще немного поварить, то получиться отличная куринная тушенка.

Блюдо получается удивительно нежным и сочным, можно даже использовать жесткую говядину. А по вкусу совершенно не отличаются от мясных. Отлично подходят для мужчин, которые отрицают овощи в любом виде))

Прекрасно сочетается с красным сухим вином.

По желанию можно рульку натереть жидким медом.В стадии когда сняли фольгу.Я так не делала мои мужчины не любят.А с медом получается красивая золотистая корочка.

Шукрут – знаковое блюдо для кухни области Эльзас, о принадлежности которой Франция и Германия вели многовековой спор с обоюдным применением колюще-режущего и огнестрельного оружия. Само слово “шукрут” – choucroute – является калькой с немецкого sauerkraut, по нашему – квашеная капуста. Тем не менее, говоря “шукрут”, в Эльзасе и вообще во Франции имеют в виду прежде всего choucroute garnie, то есть шукрут, дополненный разными вкусными вещами. Обычно это мясо, прежде всего свинина, недорогие отрубы которой при правильном приготовлении преображаются во вкуснейший деликатес. Конечно же, шукрут – блюдо сытное, калорийное, то есть прежде всего зимнее, но можно подать его и в другое время года, если не очень жарко. Как это обычно и бывает, единственно верного рецепта шукрута не существует, всяк готовит его на свой лад. Праздничный шукрут в Эльзасе может включать до 20 различных видов мяса и колбас, а для повседневного блюда хватит и двух-трех. В качестве белого вина хорошо подходят Рислинг или Пино блан, но можно и другое белое вино.

Нежная телятинка в йогурте должна понравиться как женщинам, так и мужчинам.

Очень нежная и сочная курочка.