ВоВкусе — это социальная сеть, где каждый вкусно готовящий любитель или профессионал может поделиться своими рецептами, используя специально разработанную форму ввода рецептов, научиться готовить новые блюда любой национальной кухни, оценить и прокомментировать чужие кулинарные рецепты, собрать и удобно организовать понравившиеся. Зарегистрироваться!



Только авторизованные пользователи могут голосовать

2

Рецепт: Креветочный суп на молоке

от пользователя Presto
Рецепт «Креветочный суп на молоке» от пользователя Presto // ВоВкусе
Добавить в Избранное!
В вашем вкусе? Станьте первым!
  • имбирь корень30 гр.
  • чеснок3 зуб.
  • лайм2 шт.
  • морковь0.4 кг.
  • кокосовое молоко400 мл.
  • креветки500 гр.
  • крахмал1 ч.л.
  • вермишель120 гр.
  • соль по вкусу
  • лук зеленый1 пуч.

креветки, кокосовое молоко, порошок чили, лайм

Как приготовить: Креветочный суп на молоке

    • Рецепт «Креветочный суп на молоке» от пользователя Presto. Стадия №1 // ВоВкусе
    Мелко рубим имбирь и чеснок.
    • Рецепт «Креветочный суп на молоке» от пользователя Presto. Стадия №2 // ВоВкусе
    Морковь нарезаем на тонкие ломтики.
    • Рецепт «Креветочный суп на молоке» от пользователя Presto. Стадия №3 // ВоВкусе
    В кастрюле с толстым дном разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем имбирь, чеснок и острый перец, жарим, помешивая, около 1 минуты.

    Добавляем морковь, вливаем кокосовое молоко и 750 мл воды. В чашку разводим крахмал в 2 ст.л. воды и, помешивая, вливаем в кастрюлю. Солим по вкусу. Доводим до кипения.
    • Рецепт «Креветочный суп на молоке» от пользователя Presto. Стадия №4 // ВоВкусе
    Варим до практически полной готовности моркови, около 4-5 минут. Добавляем вермишель и варим до готовности, еще около 3-5 минут.

    Добавляем креветки и прогреваем в течение минуты. Снимаем с огня, добавляем по вкусу сок лаймов и перемешиваем.

    Подаем, посыпав мелко нарубленным зеленым луком.

    Приятного аппетита!
Кухня:
Европейская
Сложность:
для опытных
Персон:
от не указано до не указано
Время:
от не указано до не указано мин.


Комментарии ( 2 )
Сергей, 01.12.2011 09:15:27 #

О! Отлично! Так держать! Хитрюга

HappyLana, 01.12.2011 12:26:35 #

Выглядит очень аппетитно!

У Вас очень красивое фотоХорошо!


Версия Системы: 0.5.20
Материалы распространяются под лицензией:
Лицензия Creative Commons: Атрибуция — Некоммерческое использование — С сохранением условий (Attribution-NonCommercial-ShareAlike) 3.0 Unported.
        
Официальное представительство ВоВкусе в Я.ру   Официальное представительство ВоВкусе в ЖивомЖурнале   Официальное представительство ВоВкусе в Facebook   Официальное представительство ВоВкусе в Twitter   Официальное представительство ВоВкусе в Blogger.com