ВоВкусе — это социальная сеть, где каждый вкусно готовящий любитель или профессионал может поделиться своими рецептами, используя специально разработанную форму ввода рецептов, научиться готовить новые блюда любой национальной кухни, оценить и прокомментировать чужие кулинарные рецепты, собрать и удобно организовать понравившиеся. Зарегистрироваться!



Только авторизованные пользователи могут голосовать

5

Рецепт: торт «Опавшие листья»

от пользователя HappyLana : Мои тортики конечно не конкуренты шикарным тортам Ankа, но возможно кому то будет интересен рецепт этого простого и вкусного домашнего тортика.
Рецепт «торт «Опавшие листья»» от пользователя HappyLana // ВоВкусе
Добавить в Избранное!
В вашем вкусе? Станьте первым!
  • сметана0.5 ст.
  • сахар1.5 ст.
  • мука2 ст.
  • сода пищевая1 ч.л.
  • сметана жирная2 ст.
  • сахар1 ст.
  • ванилин1.5 гр.
  • шоколад25 гр.

торт, сметана, опавшие листья

Как приготовить: торт «Опавшие листья»

  1. 0,5 ст. сметаны смешать с 1,5 ст. сахара и содой. Оставить на 15 минут, периодически помешивать, чтобы сахар лучше растворился.
  2. Постепенно добавляя просеянную муку, замесить тесто. Тесто должно получится НЕ достаточно густое, чтобы из него можно было лепить, но и растекаться, когда накладываешь ложкой, не должно. Должно лежать кучкой. (Растекаться оно будет потом, в духовке). Если сметана слишком густая, не добавляйте всю муку.
  3. Противень выстелить пергаментом, и разложить тесто столовой ложкой на расстоянии 5-7 см друг от друга. Поставить в разогретую до 200°С духовку. Выпекать до легкой золотистости.
  4. Для крема взбить 2 ст. жирной сметаны с 1 ст. сахара и ванилином до полного растворения сахара.
  5. Каждый коржик обмакивать в крем и укладывать горкой.
  6. Поверхность обмазать остатками крема и украсить по вкусу, например шоколадом.
    Так как у меня шоколад не задерживается, я украшала какао и кокосовой крошкой.
  7. Совет: чтобы шоколад было проще натереть и получилась красивая стружка, подержите его в теплом месте с полчаса-час.
Кухня:
Домашняя
Сложность:
для новичков
Персон:
от 4 до 8
Время:
от 60 до 120 мин.
Источник:
интернет


Комментарии ( 2 )
Natalja, 07.05.2011 13:25:40 #

прикольно , на торт "Черепаха " похоже   

HappyLana, 10.05.2011 21:15:21 #

Да? может быть))) Ни разу его не пекла.


Версия Системы: 0.5.20
Материалы распространяются под лицензией:
Лицензия Creative Commons: Атрибуция — Некоммерческое использование — С сохранением условий (Attribution-NonCommercial-ShareAlike) 3.0 Unported.
        
Официальное представительство ВоВкусе в Я.ру   Официальное представительство ВоВкусе в ЖивомЖурнале   Официальное представительство ВоВкусе в Facebook   Официальное представительство ВоВкусе в Twitter   Официальное представительство ВоВкусе в Blogger.com