ВоВкусе — это социальная сеть, где каждый вкусно готовящий любитель или профессионал может поделиться своими рецептами, используя специально разработанную форму ввода рецептов, научиться готовить новые блюда любой национальной кухни, оценить и прокомментировать чужие кулинарные рецепты, собрать и удобно организовать понравившиеся. Зарегистрироваться!



Только авторизованные пользователи могут голосовать

4

Рецепт: Мясной салат (Оливье с мясом)

от пользователя Кутейкина : Салат для удобства следует перемешивать в большой кастрюле литров на 5-7. Этого количества салата хватит на 10 человек гостей и еще всей семье на два дня хватит. Очень приятно, знаете ли, на следующей день после гостей от души поесть салатику.
Рецепт «Мясной салат (Оливье с мясом)» от пользователя Кутейкина // ВоВкусе
Добавить в Избранное!
В вашем вкусе? Станьте первым!
  • говядина1 кг.
  • картофель7 шт.
  • морковь4 шт.
  • яйцо куриное4 шт.
  • огурцы3 шт.
  • огурцы соленые4 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • горошек зеленый консервированный1 б.
  • укроп свежий0.5 пуч.
  • петрушка свежая0.5 пуч.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • майонез по вкусу

к празднику, Новогодний рецепт, Оливье, Оливье с говядиной, праздничный рецепт, под водочку

Как приготовить: Мясной салат (Оливье с мясом)

  1. Говядину отварить (варится 1,5-2 часа). Картофель, морковь, яйца отварить и очистить. Картошку важно не перварить, чтобы она в салате не превратилась в пюре! Свежие огурцы также очистить. Мясо, морковь, картофель, яйца, огурцы свежие и соленые порезать кубиками величиной 0.5-0.8 см. Укроп, петрушку без стеблей измельчить. Большую луковицу мелко нарезать. Из банки с горошком слить жидкость и выложить горошек (без жидкости) в салат. Посолить, поперчить, тщательно перемешать с майонезом. Поставить салат пропитаться в холодильник на 1-2 часа. При подаче выложить горкой, украсить. Приятного аппетита!
Кухня:
Авторская
Сложность:
для опытных
Персон:
от 10 до 10
Время:
от 120 до 130 мин.


Комментарии ( 1 )
Брюнетка, 17.01.2011 13:33:19 #

Очень красиво украшен салат Хорошо!


Версия Системы: 0.5.20
Материалы распространяются под лицензией:
Лицензия Creative Commons: Атрибуция — Некоммерческое использование — С сохранением условий (Attribution-NonCommercial-ShareAlike) 3.0 Unported.
        
Официальное представительство ВоВкусе в Я.ру   Официальное представительство ВоВкусе в ЖивомЖурнале   Официальное представительство ВоВкусе в Facebook   Официальное представительство ВоВкусе в Twitter   Официальное представительство ВоВкусе в Blogger.com