ВоВкусе — это социальная сеть, где каждый вкусно готовящий любитель или профессионал может поделиться своими рецептами, используя специально разработанную форму ввода рецептов, научиться готовить новые блюда любой национальной кухни, оценить и прокомментировать чужие кулинарные рецепты, собрать и удобно организовать понравившиеся. Зарегистрироваться!



Только авторизованные пользователи могут голосовать

3

Рецепт: Рулет«Хохляцкий»

от пользователя Anka
Рецепт «Рулет«Хохляцкий»» от пользователя Anka // ВоВкусе
Добавить в Избранное!
В вашем вкусе? Станьте первым!
  • свинина2 кг.
  • чеснок5.6 шт.
  • соль поваренная каменная по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Как приготовить: Рулет«Хохляцкий»

  1. Покупаем пашнину (у нас на Украине она называется животина) отбиваем не много натираем перцем,солью,шпигуем чесноком,и сверху через чесноко-давилку обильно натираем чесноком.Сворачиваем в рулет перевязываем нитками и оставляем минимум на сутки.
  2. Далее нагреваем духовку до 200 градусов.Рулеты ложим в рукав и в духовку.На минут 30-40 потом разрезаем рукав и запекаем до румяной корочки переодически поливая выделившимся соком.И готовим до готовности.Его можно есть как горячим но лучше холодным.И под горчичку или хрен.мммм.Вкусняшка.
Кухня:
Украинская
Сложность:
для новичков
Персон:
от 5 до не указано
Время:
от не указано до не указано мин.


Комментарии ( 6 )
HappyLana, 05.01.2011 23:10:17 #

Ммммм... Аж слюнки потекли!! Такая фотка сочная!

Anka, 05.01.2011 23:24:18 #

Хотела еще и разрез выставить ну 2 фотки не выставляються а жаль

Anka, 06.01.2011 00:16:18 #

Вот он разрез и окончательный его вид

Светик, 06.01.2011 13:34:15 #

Я такой делала на Новый год! Да, очень нам понравился.

Anka, 06.01.2011 13:40:04 #

Да мы его часто делаем животина не такая уж дорогая.И я считаю лутчше чем колбаса.Особенно ребенку натуральное.

Светик, 06.01.2011 13:50:48 #

Да, мне тоже нравится больше чем колбаса Рукопожатие

Я обычно варила такой рулет в пакете. Тоже очень вкусно получается. А перед НГ нашла рецепт в интернете и так попробовала сделать.


Версия Системы: 0.5.20
Материалы распространяются под лицензией:
Лицензия Creative Commons: Атрибуция — Некоммерческое использование — С сохранением условий (Attribution-NonCommercial-ShareAlike) 3.0 Unported.
        
Официальное представительство ВоВкусе в Я.ру   Официальное представительство ВоВкусе в ЖивомЖурнале   Официальное представительство ВоВкусе в Facebook   Официальное представительство ВоВкусе в Twitter   Официальное представительство ВоВкусе в Blogger.com