ВоВкусе — это социальная сеть, где каждый вкусно готовящий любитель или профессионал может поделиться своими рецептами, используя специально разработанную форму ввода рецептов, научиться готовить новые блюда любой национальной кухни, оценить и прокомментировать чужие кулинарные рецепты, собрать и удобно организовать понравившиеся. Зарегистрироваться!



Только авторизованные пользователи могут голосовать

4

Рецепт: Апельсиновый пирог

от пользователя HappyLana : Воздушное тесто, ароматная начинка. Объеденье! Пирог обязательно понравится любителям апельсинов.
Рецепт «Апельсиновый пирог» от пользователя HappyLana // ВоВкусе
Добавить в Избранное!
Во вкусе 1 чел.
  • мука2 ст.
  • молоко0.5 ст.
  • маргарин150 гр.
  • дрожжи сухие1 ч.л.
  • сахар1 ч.л.
  • соль по вкусу
  • апельсины1 шт.
  • сахар1 ст.
  • желток1 шт.

апельсин, пирог, просто

Как приготовить: Апельсиновый пирог

  1. В теплом молоке развести дрожжи и 1 ч. л сахара.
  2. Холодный маргарин натрите на терке. Щепотку соли смешайте с мукой, добавьте в маргарин и разотрите, сделав крошку.
  3. В крошку добавьте молочно-дрожжевую смесь, замесите тесто. Поставьте в теплое место и дайте ему подняться в течении 1 часа.
  4. Апельсин (я беру полтора, т.к. у меня в мясорубке много остается) освободите от семян и вместе с кожурой пропустите через мясорубку или измельчите в блендере. Смешайте его с 1 ст. сахара.
  5. 3/4 части теста (у меня на картинке взято 2/3, нижний слой получился очень тонким и часть начинки просочилась сквозь него) выложить в форму, смазанную маслом, сделав бортики, выложите начинку.
  6. Оставшееся тесто раскатайте и накройте им пирог. Слепите края, верх пирога смажьте желтком, взбитым с 1 ст.л молока и наколите вилкой в нескольких местах.
  7. Дайте пирогу подняться в течении 30 минут. Поставить в нагретую духовку и выпекайте при 200°С 25-30 минут. Разрезайте остывшим.
Кухня:
Домашняя
Сложность:
для новичков
Персон:
от 1 до 8
Время:
от 120 до 180 мин.
Источник:
сайт «Галя»


Комментарии ( 7 )
kartinnka, 17.12.2010 22:53:35 #

kartinnka, 17.12.2010 22:53:56 #

1

HappyLana, 19.12.2010 20:20:13 #

Рекомендую)))) Нам очень понравилось!

Сергей, 20.12.2010 11:22:15 #

Какая у вас аппетитная фотка! Так и хочется заварить крепкий чёрный чай, налить его в сервизную кружку и насладиться им вместе с пирогом...

Сергей, 20.12.2010 11:22:38 #

Хорошо!

HappyLana, 20.12.2010 12:44:52 #

Эхх.. Я бы угостила. Мы как раз вчера стряпали, в холодильнике кусочек остался)))

Сергей, 20.12.2010 12:51:46 #

Ну почему еще не изобрели телепорт Плакать хочетсяРазочарование


Версия Системы: 0.5.20
Материалы распространяются под лицензией:
Лицензия Creative Commons: Атрибуция — Некоммерческое использование — С сохранением условий (Attribution-NonCommercial-ShareAlike) 3.0 Unported.
        
Официальное представительство ВоВкусе в Я.ру   Официальное представительство ВоВкусе в ЖивомЖурнале   Официальное представительство ВоВкусе в Facebook   Официальное представительство ВоВкусе в Twitter   Официальное представительство ВоВкусе в Blogger.com