ВоВкусе — это социальная сеть, где каждый вкусно готовящий любитель или профессионал может поделиться своими рецептами, используя специально разработанную форму ввода рецептов, научиться готовить новые блюда любой национальной кухни, оценить и прокомментировать чужие кулинарные рецепты, собрать и удобно организовать понравившиеся. Зарегистрироваться!



Только авторизованные пользователи могут голосовать

1

Рецепт: Кофе-гляссе

от пользователя Марина
Фото
отсутствует
Добавить в Избранное!
В вашем вкусе? Станьте первым!
  • кофе в зернах100 гр.
  • сахар1.5 ст.
  • желток5 шт.
  • мороженое пломбир2 пач.
  • сахар ванильный1 пач.

кофе, гляссе, мороженое, пломбир

Как приготовить: Кофе-гляссе

  1. Кофе размолоть, залить кипятком и дважды довести до кипения (но не кипятить). Затем снять с огня и заваривать под крышкой в течение двадцати минут.
  2. Взбить желтки с сахаром. Снова довести до кипения кофе, процедить и залить им желтки, добавить ванильный сахар, перемешать и варить на пару, постоянно помешивая, пока на ложке не будет оставаться налет. Разлить по бокалам и остудить. Затем сверху положить порции сливочного пломбира.
Кухня:
Европейская
Сложность:
для новичков
Персон:
от не указано до не указано
Время:
от 40 до 60 мин.


Комментарии ( 2 )
kartinnka, 28.11.2010 22:05:41 #

Спасибо за рецепт! 1 балл=)

Марина, 08.12.2010 23:02:53 #

Kartinnka! Захвалила меня Смущённый


Версия Системы: 0.5.20
Материалы распространяются под лицензией:
Лицензия Creative Commons: Атрибуция — Некоммерческое использование — С сохранением условий (Attribution-NonCommercial-ShareAlike) 3.0 Unported.
        
Официальное представительство ВоВкусе в Я.ру   Официальное представительство ВоВкусе в ЖивомЖурнале   Официальное представительство ВоВкусе в Facebook   Официальное представительство ВоВкусе в Twitter   Официальное представительство ВоВкусе в Blogger.com