ВоВкусе — это социальная сеть, где каждый вкусно готовящий любитель или профессионал может поделиться своими рецептами, используя специально разработанную форму ввода рецептов, научиться готовить новые блюда любой национальной кухни, оценить и прокомментировать чужие кулинарные рецепты, собрать и удобно организовать понравившиеся. Зарегистрироваться!



Только авторизованные пользователи могут голосовать

1

Рецепт: Кучуко колумбийский (ячменный суп)

от пользователя Николай Иванович
Фото
отсутствует
Добавить в Избранное!
В вашем вкусе? Станьте первым!
  • крупа ячневая200 гр.
  • капуста белокочанная150 гр.
  • лук репчатый1 шт.
  • бобы зеленые свежие6 ст.л.
  • мясо на косточке500 гр.
  • лист лавровый1 шт.
  • перец черный горошек по вкусу
  • соль по вкусу

сытный суп, Колумбийская кухня

Как приготовить: Кучуко колумбийский (ячменный суп)

  1. Сварить костно-мясной бульон. Ячневую крупу перебрать, промыть и отварить до полуготовности, залить бульоном и довести до кипения. Опустить свежие овощи, нарезанные кубиками, бобы и варить на слабом огне до готовности. В конце варки добавить 1 лавровый лист, перец горошком, соль.
Кухня:
Латиноамериканская
Сложность:
для новичков
Персон:
от 4 до 8
Время:
от 160 до 180 мин.
Источник:
Книга «Энциклопедия мировой кухни»


Комментарии ( 1 )
kartinnka, 19.12.2010 09:34:30 #


Версия Системы: 0.5.20
Материалы распространяются под лицензией:
Лицензия Creative Commons: Атрибуция — Некоммерческое использование — С сохранением условий (Attribution-NonCommercial-ShareAlike) 3.0 Unported.
        
Официальное представительство ВоВкусе в Я.ру   Официальное представительство ВоВкусе в ЖивомЖурнале   Официальное представительство ВоВкусе в Facebook   Официальное представительство ВоВкусе в Twitter   Официальное представительство ВоВкусе в Blogger.com