ВоВкусе — это социальная сеть, где каждый вкусно готовящий любитель или профессионал может поделиться своими рецептами, используя специально разработанную форму ввода рецептов, научиться готовить новые блюда любой национальной кухни, оценить и прокомментировать чужие кулинарные рецепты, собрать и удобно организовать понравившиеся. Зарегистрироваться!



Вторые блюда — Из мяса, птицы, субпродуктов

Рецепт «Курица фаршированная блинами» от пользователя HappyLana // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

49

Рецепт: Курица фаршированная блинами
Праздничное, очень эффектное блюдо! Хотя приготовление и занимает много времени, оно того стоит. Поверьте, равнодушных не останется.
Ингредиенты: курица: 1 шт., мука: 100 гр., крахмал: 100 гр., молоко: 0.5 л., яйцо куриное: 4 шт., грибы свежие: 300 гр., лук репчатый: 3 шт., соль по вкусу, сахар по вкусу, смесь специй по вкусу, майонез по вкусу.
Метки: конкурс нг2011, праздничное
Рецепт «Нога кабана запеченная» от пользователя Anka // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

14

Рецепт: Нога кабана запеченная
от Anka
Уксуса не много меньше добавляла пробуйте кому как нравиться.Вместо ржаных сухарей панировачнные на вкусе не сказалось.
Ингредиенты: нога кабана: 3 кг., молоко маложирное: 1.5 л., чеснок: 8.1 зуб., имбирь: 2 ст.л., базилик: 1 ст.л., ягоды можжевельника: 10.12 шт., розмарин: 1 ст.л., тмин: 1 ст.л., маргарин: 50.7 гр., сало: 150 гр., масло растительное: 50 мл., лук репчатый: 3.4 шт., изюм: 100 гр., клюква: 100 гр., соль по вкусу, перец красный молотый: 2 ч.л., перец черный молотый по вкусу, уксус винный: 160 мл., сахар: 25 гр., вода: 90 мл., сухарики ржаные: 75 гр., Прованские травы: 10 гр..
Метки: конкурс нг2011
Рецепт «Картофель с куриными крылышками» от пользователя kartinnka // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

7

Рецепт: Картофель с куриными крылышками
Вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты: картофель: 8 шт., лук репчатый: 2 шт., сыр: 200 гр., зелень по вкусу, майонез по вкусу, куриные крылья: 0.5 кг., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, смесь специй по вкусу.
Метки: вторые блюда, вкусное, сытное, курица
Рецепт «Утка с картошкой и капустой» от пользователя Olg-A // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

6

Рецепт: Утка с картошкой и капустой
от Olg-A
Время предварительного маринования утки не учтено при указании времени готовки. Утка заранее маринуется от 3 часов до суток.
Ингредиенты: утка: 1 шт., картофель: 1500 гр., капуста квашеная: 1 кг., майонез: 1 пач., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.
Метки: к празднику, утка, кислая капуста, картошка
Рецепт «Цыпленок Табака» от пользователя HappyLana // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

6

Рецепт: Цыпленок Табака
Да-да, я знаю, что правильное название "Цыпленок Тапака", но все таки решила взять то, которое у нас прижилось.
Ингредиенты: цыпленок: 1 шт., масло сливочное: 2 ст.л., чеснок: 3 зуб., перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу.
Метки: цыпленок, табака, тапака, чеснок
Рецепт «Мясной рулет» от пользователя HappyLana // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

6

Рецепт: Мясной рулет
Сытное, простое блюдо, не требующее особых хлопот.
Ингредиенты: фарш из говядины и свинины: 500 гр., яйцо куриное: 3 шт., лук зеленый: 1 пуч., перец черный молотый по вкусу, орех мускатный по вкусу, соль по вкусу, лук репчатый: 2 шт..
Метки: рулет, фарш, яйца, сытное, простое
Фото
отсутствует
Только авторизованные пользователи могут голосовать

5

Рецепт: Фривольное квисо
Ингредиенты: курица: 1 шт., вино белое сухое: 30 мл., дижонская горчица: 0.5 ч.л., лук красный: 0.3 шт., лук репчатый: 0.25 шт., чеснок: 1 зуб., мука: 1 ст.л., масло оливковое по вкусу, тимьян по вкусу, паприка по вкусу, перец черный молотый по вкусу, соль по вкусу.
Метки: к празднику, с вином, дичь, курица, для гурманов, дижонская горчица, квисо, красный лук, тимьян
Фото
отсутствует
Только авторизованные пользователи могут голосовать

5

Рецепт: Говядина с бананами
Хотя я не являюсь поклонницей блюд , где сочетаются мясо и фрукты, но это блюдо очень понравилось. Его даже муж оценил.Тут главное с бананами не переборщить, тоненько их нарезать))
Ингредиенты: говядина: 700 гр., бананы: 1 шт., сыр: 200 гр., майонез: 5 ст.л., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.
Метки:
Рецепт «Картофельная запеканка (для микроволновки)» от пользователя HappyLana // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

5

Рецепт: Картофельная запеканка (для микроволновки)
Вкусная, сочная запеканка. Кстати, можно приготовить и в духовке, но в микроволновке гораздо быстрее.
Ингредиенты: картофель: 500 гр., фарш из говядины и свинины: 250 гр., лук репчатый: 2 шт., яйцо куриное: 2 шт., молоко: 150 мл., масло подсолнечное рафинированное: 2 ст.л., сыр: 100 гр., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.
Метки: картофель, в микроволновке, быстро
Рецепт «Мясо в горшочках «В берете»» от пользователя Olg-A // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

5

Рецепт: Мясо в горшочках «В берете»
от Olg-A
Вкусное и эффектное мясное блюдо. Гарнир к нему не нужен)
Ингредиенты: говядина: 800 гр., грибы замороженные: 1 уп., лук репчатый: 2 шт., картофель: 10 шт., помидоры: 4 шт., перец сладкий: 1 шт., морковь: 2 шт., сметана: 500 гр., сыр: 250 гр., зелень по вкусу, мука: 2 ст., яйцо куриное: 2 шт., масло сливочное: 2 ст.л., сахар: 1 ст.л., соль по вкусу, сода пищевая: 0.5 ч.л..
Метки: мясо, горшочки, запеченная говядина, под слойкой, овощи, грибы, к празднику
Рецепт «Мусака» от пользователя Olg-A // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

5

Рецепт: Мусака
от Olg-A
Очень вкусное и сытное блюдо. Порадует и домашних и гостей)
Ингредиенты: фарш из говядины: 1 кг., картофель: 6 шт., баклажаны: 6 шт., томатная паста: 4 ст.л., сливки 10%: 800 мл., сыр: 250 гр., мука: 4 ст.л., лук репчатый: 1 шт., чеснок: 2 зуб., соль по вкусу.
Метки: греческая мусака, запеканка с мясом, баклажаны, горячее из картофеля
Рецепт «Свининка с ананасом» от пользователя Natalja // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

4

Рецепт: Свининка с ананасом
от Natalja
Ингредиенты: мясо: 600 гр., лук репчатый: 1 шт., ананас консервированный: 200 гр., кукуруза консервированная: 100 гр..
Метки: мясо
Рецепт «Куриное филе в соевом соусе с майонезом» от пользователя HappyLana // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

4

Рецепт: Куриное филе в соевом соусе с майонезом
При приготовлении этого мяса соль вам не понадобится, т.к. соевый соус уже достаточно соленый.
Ингредиенты: куриные грудки: 500 гр., соус соевый: 3 ст.л., майонез: 3 ст.л..
Метки: куриное филе, курица, соевый соус, простое
Рецепт «Куриное Пасхальное кольцо» от пользователя HappyLana // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

4

Рецепт: Куриное Пасхальное кольцо
Предлагаю вам еще один вариант блюда очень актуальный для пасхального застолья: запеченные яйца в венке из курочки. Можно есть горячим и использовать как холодную закуску.
Ингредиенты: фарш мясной: 500 гр., рис: 0.5 ст., морковь: 1 шт., лук репчатый: 2 гр., яйцо куриное: 5 шт., зелень: 1 пуч., маргарин: 10 гр., молоко: 1.5 ст.л., мука: 3 ст.л., соль по вкусу.
Метки: куриный фарш, рулет, Пасхальные рецепты, яйцо
Рецепт «Гусь фаршированный яблоками» от пользователя Anka // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

4

Рецепт: Гусь фаршированный яблоками
от Anka
Ингредиенты: гусь: 1 шт., яблоки: 4 шт., соль поваренная каменная по вкусу, перец черный молотый по вкусу, мед: 2 ст.л., чеснок: 4 шт..
Метки:
Рецепт «Вкусная жареная говядина» от пользователя Olg-A // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

4

Рецепт: Вкусная жареная говядина
от Olg-A
Прекрасно сочетается с красным вином.
Ингредиенты: говядина: 1 кг., сыр российский: 100 гр., помидоры: 2 шт., салат китайский: 1 шт., укроп свежий: 1 пуч., петрушка свежая: 1 пуч., соль по вкусу, масло растительное по вкусу.
Метки: с красным вином, мясо, сыр, помидоры, сочная говядина
Рецепт «Курица в банке» от пользователя HappyLana // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

4

Рецепт: Курица в банке
Для этого рецепта можно использовать не только курицу, но и окорочка, или грудку, или филе птицы - кому что нравиться. Все равно результат будет изумительный! Пригтовленна таким образом курица получается необыкновенно сочной и нежной, а если еще немного поварить, то получиться отличная куринная тушенка.
Ингредиенты: курица: 1 шт., смесь специй по вкусу.
Метки: курица, окорочка, духовка, быстро, просто
Фото
отсутствует
Только авторизованные пользователи могут голосовать

4

Рецепт: Котлеты из говядины с кабачком
Блюдо получается удивительно нежным и сочным, можно даже использовать жесткую говядину. А по вкусу совершенно не отличаются от мясных. Отлично подходят для мужчин, которые отрицают овощи в любом виде))
Ингредиенты: говядина: 500 гр., кабачки: 1 шт., яйцо куриное: 1 шт., лук репчатый: 2 шт., соль по вкусу, смесь специй по вкусу.
Метки: жесткая говядина, кабачок
Рецепт «Капустные котлеты с куриным фаршем» от пользователя HappyLana // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

4

Рецепт: Капустные котлеты с куриным фаршем
Ингредиенты: куриные грудки: 500 гр., капуста: 500 гр., лук репчатый: 2 шт., чеснок: 2 зуб., яйцо куриное: 1 шт., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.
Метки: курица, капуста
Фото
отсутствует
Только авторизованные пользователи могут голосовать

4

Рецепт: Поджарка с огурцами и говядиной
Ингредиенты: говядина: 600 гр., огурцы: 200 гр., лук репчатый: 100 гр., сметана: 0.5 ст., мука: 2 ст.л., соус томатный: 2 ст.л., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу, укроп свежий по вкусу.
Метки: говядина, жарить мясо, вкусное мясо, вкусная говядина
Фото
отсутствует
Только авторизованные пользователи могут голосовать

2

Рецепт: Утка запеченная в вине
Прекрасно сочетается с красным сухим вином.
Ингредиенты: утка: 1 шт., вино красное сухое: 1 ст., масло сливочное: 6 ст.л., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.
Метки: к празднику, дичь, утка, с вареными сливами, с красным вином
Фото
отсутствует
Только авторизованные пользователи могут голосовать

2

Рецепт: Котлеты из картофеля и мяса
Ингредиенты: картофель: 1 кг., свинина: 400 гр., яйцо куриное: 2 шт., мука: 2 ст.л., сметана: 4 ст.л., укроп свежий по вкусу.
Метки: котлеты, картофельные котлеты, сытное
Рецепт «Рулька запеченная в пиве» от пользователя Anka // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

2

Рецепт: Рулька запеченная в пиве
от Anka
По желанию можно рульку натереть жидким медом.В стадии когда сняли фольгу.Я так не делала мои мужчины не любят.А с медом получается красивая золотистая корочка.
Ингредиенты: пиво темное: 1000 мл., перец душистый горошек: 10 шт., перец черный горошек: 15 шт., тимьян: 1 вет., тмин по вкусу, кориандр свежий: 1 ч.л., лист лавровый: 4 шт., чеснок: 5 зуб., лук репчатый: 2 шт., соль по вкусу.
Метки: Это традиционное блюдо Германии и Чехии.
Фото
отсутствует
Только авторизованные пользователи могут голосовать

1

Рецепт: Шукрут - Кулинарный рецепт от De Dietrich
Шукрут – знаковое блюдо для кухни области Эльзас, о принадлежности которой Франция и Германия вели многовековой спор с обоюдным применением колюще-режущего и огнестрельного оружия. Само слово “шукрут” – choucroute – является калькой с немецкого sauerkraut, по нашему – квашеная капуста. Тем не менее, говоря “шукрут”, в Эльзасе и вообще во Франции имеют в виду прежде всего choucroute garnie, то есть шукрут, дополненный разными вкусными вещами. Обычно это мясо, прежде всего свинина, недорогие отрубы которой при правильном приготовлении преображаются во вкуснейший деликатес. Конечно же, шукрут – блюдо сытное, калорийное, то есть прежде всего зимнее, но можно подать его и в другое время года, если не очень жарко. Как это обычно и бывает, единственно верного рецепта шукрута не существует, всяк готовит его на свой лад. Праздничный шукрут в Эльзасе может включать до 20 различных видов мяса и колбас, а для повседневного блюда хватит и двух-трех. В качестве белого вина хорошо подходят Рислинг или Пино блан, но можно и другое белое вино.
Ингредиенты: рулька свиная: 800 гр., грудинка свиная: 800 гр., копченые свиные ребрышки: 800 гр., колбаски полукопченые: 600 гр., капуста квашеная: 1.5 кг., лук репчатый: 2 шт., яблоки антоновка: 2 шт., перец душистый горошек: 1 ст.л., ягоды можжевельника: 1 ст.л., перец черный молотый: 1 ч.л., гвоздика: 1 ч.л., лист лавровый: 3 шт., вино белое: 2 ст., соль по вкусу, масло растительное по вкусу.
Метки: мясо, свинина, капуста
Фото
отсутствует
Только авторизованные пользователи могут голосовать

1

Рецепт: Телятина в йогуртовом соусе
Нежная телятинка в йогурте должна понравиться как женщинам, так и мужчинам.
Ингредиенты: телятина: 200 гр., йогурт: 200 гр., чеснок: 1 зуб., масло оливковое по вкусу, тимьян по вкусу, каперсы маринованные: 6 шт..
Метки: телятина, каперсы, йогурт, розмарин, сытное, мясо, праздничное, к вину
Рецепт «Свиная шейка с оливками» от пользователя HappyLana // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

0

Рецепт: Свиная шейка с оливками
Ингредиенты: свинина: 1.4 кг., маслины черные без косточек: 1 б., соль по вкусу, перец черный молотый по вкусу.
Метки:
Фото
отсутствует
Только авторизованные пользователи могут голосовать

0

Рецепт: Курица в белом вине
Очень нежная и сочная курочка.
Ингредиенты: курица: 1 шт., вино белое полусладкое: 0.5 ст., помидоры консервированные: 1 б., чеснок: 6 зуб., томатная паста: 2 ст.л., зелень измельченная: 2 ст.л..
Метки: к празднику, Новогодний рецепт, курица, белое вино, помидоры, к вину
Рецепт «Лазанья с мясом.» от пользователя Natalja // ВоВкусе
Только авторизованные пользователи могут голосовать

0

Рецепт: Лазанья с мясом.
от Natalja
Ингредиенты: мука: 500 гр., яйцо куриное: 3 шт., помидоры: 4 шт., фарш мясной: 1000 гр., сыр: 200 гр., соль: 20 гр., перец черный молотый: 10 гр., укроп сушеный: 10 гр., майонез: 2 гр., кетчуп острый: 1 гр..
Метки: мясо, тесто


Версия Системы: 0.5.20
Материалы распространяются под лицензией:
Лицензия Creative Commons: Атрибуция — Некоммерческое использование — С сохранением условий (Attribution-NonCommercial-ShareAlike) 3.0 Unported.
        
Официальное представительство ВоВкусе в Я.ру   Официальное представительство ВоВкусе в ЖивомЖурнале   Официальное представительство ВоВкусе в Facebook   Официальное представительство ВоВкусе в Twitter   Официальное представительство ВоВкусе в Blogger.com